随着季节的变化，人们可以使用的食物也是不一样的，因为不同的季节气候不同，影响着人们的身体对于食物的需求，像是冬天是我们倾向于吃些温暖的食物像是火锅烧烤等，夏至的时候则更喜欢吃一些西瓜，馄炖这种易消化，清热解暑的食物。
馄饨一吃不长痱子
馄炖做法简单，味道鲜美，在我国的江南一带地区夏至日要吃馄饨，认为吃了馄饨夏日不苦夏，能健康度过。民间有“馄饨一吃，不长痱子”说法。还有一个说法是夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而馄饨又与浑沌谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。
夏至馄饨不怕水
馄炖是需要下过烹煮的，而馄炖下锅煮熟之后是始终浮在水面上的，因此有夏至吃了馄饨，游泳不怕水的说法，夏季是游泳的时节人们都是比较注意安全的。煮馄饨时，等水开了下锅，经过“三滚三冷”，见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。于馄饨在水里最终都会浮上来，不会沉到水底。于是，就有在夏至这天吃了汤馄饨，游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上，不会被水淹的说法。
吃馄饨长寿
古时候人们由于医学技术的不发达，人们寿命时间普遍较短，都希望自己能够活得久一点，因此有了夏至吃＂馄饨拌面＂的习俗，寓意长寿。夏至这天吃馄饨时，有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”，面条的长比拟夏至的长昼时间，取长寿的好彩头。而夏到以后，正午太阳直射点逐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，民间又有＂吃过夏至面，一天短一线＂的说法。
