宁波白露和秋分吃什么?白露秋分有何区别?白露节气和秋分节气都属于秋季的节气,而且都是天气开始变化的象征,因此白露、秋分最需要注意的就是早晚温差的问题,而且天气变冷对身体也有很大的影响,需要饮食滋补才是最好的。那么这个时候都吃什么呢?
宁波白露和秋分吃什么
白露吃白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。
白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。
白露吃鸭子
白露这天浙江地区的人们会买回来一些鸭子吃,这个时候的鸭子是非常肥美的,吃完之后对身体具有很好的滋补作用,因此白露的时候浙江地区鸭子的销量特别的好。
秋分吃大闸蟹
在浙江一带秋分这一天人们会吃大闸蟹,因为这稻花香的季节,正好是大闸蟹最肥美的时节,在秋分的时候能够吃上大闸蟹,寓意着生活幸福美满,而且大闸蟹口味香甜,味道新鲜,是当地的人们流传已久的习俗。
虽然与其他的地方不同,但这也是因为这个地方盛产大闸蟹,刚好这一时节又最肥美,因此江浙一带更喜欢在这一天吃大闸蟹。
秋分吃汤圆
汤圆也是在秋分这一天人们非常喜欢吃的食物之一了,按照古时候农家的习俗,在秋分节这一天是必须要吃上一颗汤圆的,寓意着团团圆圆,圆圆满满,象征意义是非常好的,而且也有着悠久的历史,文化底蕴也是非常浓厚的,所以汤圆也是非常受人们喜欢的。
白露秋分有何区别
白露表示天气转凉
白露是二十四节气中的第十五个节气,更是干支历申月的结束以及酉月的起始;白露时间一般在每年公历9月7日到9日。
《月令七十二候集解》中说:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。” 天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,所以得名。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。白露实际上是表征天气已经转凉。
露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。
秋分代表昼夜平分、秋色平分
农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22日~24日,秋分之“分”为“半”之意,我国古籍《春秋繁露、阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二:
一是太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天一天24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。秋分之后,北极附近极夜范围渐大,南极附近极昼范围渐大。
二是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。