深圳立冬吃什么?深圳立冬的饮食习俗都有哪些?俗话说一方水土养一方人,我们中国大地广袤无比,因此有着许多不一样的风俗习惯。那么这么说来,深圳立冬的饮食习俗都有哪些?
深圳立冬吃什么
甘蔗
广东地区流传着一句俗语:“立冬食蔗无病痛”。广东先人认为立冬吃甘蔗,既可以保护牙齿,又可以滋补身体。
炒香饭
立冬日,用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭,深受潮汕民众喜爱。营养价值丰富,口感浓郁香脆的板栗,是炒香饭的上等佐料,也是市场上的抢手货。
打边炉
广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头,因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底,加上各式海鲜山珍入味。一到立冬,广东人就会结伴去打边炉吃羊肉,热热闹闹地开怀大吃。
姜母鸭
姜母鸭是我国南方的传统小吃,流行于福建、台湾、广东等地区。立冬日,人们喜欢吃鸭肉进补,姜母鸭是用鸭肉和姜片制作而成的美食,食后通体暖畅,颇受欢迎。
团子
团子是长江流域的著名小吃,有白团子和青团子两种。团子是圆球状,寓意团团圆圆,它与北方的元宵像似,又比元宵的个头大,有苹果一般大小。一个饭量大的成年人,吃上三个就肚儿圆了。团子外面一层蹦脆蹦脆的,而里面的各种香料也会随着团子加热,香气扑鼻而来。