湖北立秋吃什么？湖北立秋的饮食习俗都有哪些？立秋对于我们来说就是二十四节气中的一个节气。但是在我们传统的民俗文化中，不同的节日节气都是有着不同的风俗的。那么这么说来，湖北立秋的饮食习俗都有哪些？
湖北立秋吃什么
小米
在立秋开始时，这是最适合养胃的时间。尽管像谷子这样的粗粮味道较差，但是由于生产过程相对简单，因此不会损失许多营养素。它更适合在初秋食用，并且可以养胃，而谷物对我们的胃是有很大好处的，因此吃全谷物的好处不言而喻。
茄子
在湖北有一种说法就是，在夏天刚刚到来的时候湖北人种茄子，在立秋的时候就吃茄子。立秋不仅是茄子成熟的季节，而且对人体来说此时食用茄子也有好处。刚刚在秋天成熟的茄子称为秋茄，味道很好，在秋初吃茄子有助于身体健康。
莲子汤
莲子汤可以清热降火。在秋天开始时喝。它可以消除秋天的干燥，也非常有营养。它可以防止身体不舒服的人受到其他东西的影响。同时，莲子汤中丰富的营养也对身体非常有益。是因此，湖北许多人在立秋选择喝莲子汤。
南瓜
南瓜原本是对我们身体有益的食物，它含有很多营养，但是如果吃得太多，会对胃造成过多负担，南瓜容易感到饱食，而且吃后也不容易笑话。许多感到饥饿的人，以为南瓜可以在冬天成为我们储存能量的食物。但其实当立秋开始的时候是最好的吃南瓜的时候，立秋更适合吃南瓜，它可以补充我们缺少的许多营养物质。
