太原重阳节吃什么?太原重阳节的饮食习俗有哪些?重阳节,即农历的九月九日,又称“九月九”。在古代,常把“九”定为阳数,九月九日,两九相重,因而便称为“重阳”。那么太原重阳节的饮食习俗有哪些?
太原重阳节吃什么
花糕:山西人喜吃面善做面,更喜欢用面食表达感情,两三个小面饼,几颗红枣,几分钟的时间在妈妈的手里就会出现一个漂亮精致的花糕,这就是山西重阳节的枣花糕,寓意“步步高升”。”
山西旧时曾有重阳蒸糕祭天地的风俗,今已消逝。至今山西民间仍然重视“糕”的谐音,不仅在重阳节,在任何喜庆宴席上常常可以听到人们念叨着要吃糕,哪怕是山西传统的软黄米面“油糕”,人们也会脱口而出“步步高升”或“步步登高”之语。证明重阳糕的文化寓意早已融入山西人的信仰风俗之中。
山西重阳节的习俗
晋西北一些地区由于地域关系,历史上曾受北方少数民族骑射风俗的影响,每逢农历九月九,青壮年有登山捕猎兔子或山鸡的习惯,青少年学生则喜欢登高郊游,观赏大自然景色,并在郊外野餐。今天在许多城镇,重阳节出门游览,到大自然中去呼吸、散步,仍然是众多市民的习惯。
登高郊游是重阳古风之一,山西人登高风俗有两个特色,一是就近登山郊游,二是登城楼或高耸的古建筑远眺。登山游览各地都流行,如介休绵山、灵石石膏山、沁源灵空山、五台山诸台、大同红石崖、宁武管涔山、方山北武当等地,每逢重阳来临,漫山遍野秋花秋叶,红橙黄白,迎来络绎不绝的登山游人。灵石县每至重阳,家家食糕,以代登高,或聚会文昌阁观戏,或携酒馔登翠峰绝顶,酣歌终日,岁岁为常。