清明节和寒食节不是一个节日，虽然这两个节日并不是相等的关系，也并没有什么紧密的联系，但是我们可以明显的发现，清明节和寒食节，随着时间的发展，渐渐的，融合在了一起，清明节也开始延续的寒食节的一种习俗，比如说在今天是不可以开火，大多数吃的一些食品和祭拜先人有关。
清明节是不是也叫寒食节吗
尽管清明节和寒食节有本质上的不一样，因为清明节，他最多是属于一种气候的节日，寒食节更多的是一种纪念作用。清明节也被看作是一个大节气。寒食节是在清明节的前一天，每家都要断火，吃冷食。冬至后105天谓之寒食，从前的这一天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。人们在清明前两天就开时断火，即天不亮就把饭做好，直到落日后再烧火，以示对亲人的怀念，由于人们常把寒食节的活动延续到清明，逐渐将寒食与清明合二为一。
清明节的祭祖
自古以来，在我们国家，祭祀就是一件非常值得注重的事情，而且也非常有传统的力量在，对于我们而言，早在春秋战国时期就流行这样的观念——“国之大事，惟祀与戎”，意思是说祭祀祖先和众神，是与通过武力手段平定天下同等重要的家国大事。儒家创始人孔子为此作了注解，他说:“生，事之以礼;死，葬之以礼，祀之以礼。”并说:“事死如事生”。意思是说家族后人对于长者，生前要尽心尽力地侍奉。
清明节食物
清明节这段时间的美食非常多，我们也可以感受到人们对于清明节的喜爱，有一种非常受人们喜欢的食物青团，不仅味道好，而且还有非常传统的一种做法。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团，这样青团那个青色的皮就做好了，中间包上红豆沙制成的馅料，然后放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油，这样青团就做好了。
