镇江立秋吃什么？立秋出生的人如何？立秋的的特点就是暑气开始慢慢消散，虽然立秋还是很热，但是天气确实是已经开始慢慢降温了，所以在南北方的习俗中立秋的习俗是完全相反的，在北方这时是要进补的好时候；而在南方则是消暑的时节，那么在镇江这个时候吃什么？
镇江立秋吃什么
猪头肉
猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
啃秋瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。
常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。
没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
镇江立秋怎么过
立鳅
镇江人有一种有趣的说法，就是立秋这天会见立鳅。如果秋季有大风大雨，立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。
所以每到立秋，有经验的老无锡人都会抓一条泥鳅放在水里，预测这个秋天会不会有大风大雨。
洗温水澡
在立秋这一天，老镇江有早上洗温水澡的传统，有的时候，还会从院子里的薄荷树上剪下数片薄荷叶，放在泡澡水里。
立秋早上洗澡，一个秋天就不会生痱子。立秋过后，老苏州连丝瓜、茄子也不吃了，甚至有“吃秋丝瓜会耳聋”的说法。
立秋出生的人如何
生于立秋之时，秋光照景，优秀聪敏，志操坚固，勤勉自奋，能有盈余。出生在立秋节气的孩子，性格特征非常鲜明，具有很强的忍耐力，为人亲和，为人处事很有自己的一套。
加上自己头脑灵活，不管学习任何东西都能很快熟悉上手，并且在群体中有一定的优势。所以，出生在立秋的孩子很容易在各大行业闯出一番大事业。
