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邯郸立秋吃什么 全国各地立秋的饮食习俗

邯郸立秋吃什么?邯郸立秋有什么饮食习俗呢?四立者,生长收藏之始。作为四立之一的立秋也是秋季的第一个节气,表示的是秋季的开始。在漫长的时光的长河中,人们会逐渐形成一些祭祀活动或禁忌之事。那么邯郸立秋有什么饮食习俗呢?

邯郸立秋吃什么 全国各地立秋的饮食习俗

  邯郸立秋吃什么
  在河北立秋的时候会有贴秋膘的习俗。意思就是吃一些食物比如白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡等等一些美食。还有习俗就是啃秋,意思就是就不能再吃西瓜了。这个时候应该吃玉米这种秋收的食物。还有种习俗是食秋桃。这个时候立秋就要吃一些立秋的桃子。

  全国各地立秋的习俗有哪些
  立秋节气,北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。在立秋这一天,普通人家吃炖肉,讲究一点的人家会吃红焖肉、白切肉,以及炖鸡、炖鸭、红烧鱼、肉馅饺子,以增加营养,补偿夏季损失。
  四川东、西部流行在立秋日喝“立秋水”,即在立秋时刻,全家老小都喝一杯水,据说这样做可以消除积暑,秋天不闹肚子。立秋日,山东莱西地区的人们流行吃一种用豆末和青菜做成的小豆腐,当地人叫作吃“渣’’,还有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。
  浙江杭州地区的人们在立秋日有吃桃的习俗。逢立秋日,大人小孩每个人一个秋桃,吃完后留着桃核,等到除夕这天,将桃核扔进火炉中烧成灰烬,据说这样可以保佑全家健康。