泉州白露吃什么？泉州白露有什么饮食习俗吗？在节日的时候我们会有很多的庆祝方式与活动。而在全国各的很多的人都会吃这自己家乡的传统的食物。那么这么说来，泉州白露有什么饮食习俗吗？
泉州白露吃什么
龙眼；人们在泉州的话，在白露的时候一定会吃的就是龙眼了，因为人们相信在泉州的时候吃龙眼会达到一个去暑的作用
白鹭茶：白露茶就是在白露那天用采摘的新鲜的茶叶泡出来的茶。。白露茶喝起来很甘醇，来往的游客都赞不绝口。
白露米酒：白露米酒是一种经典的食物，是用糯米等食材酿制而成的，白露米酒喝起来会有一丝丝的甜味，所以也被人们称之为白露米酒。在湖南等地每到了白露时节大家都会饮用白露米酒，而且人们还会用白露米酒来款待客人，适当的饮用白露米酒不仅能增加食欲，还能促进血液的循环等等。
白露节气的习俗
采集十白。这是浙江民间的特有习俗。人们在白露的时候回去采集白色的食物，比如白毛鸡、山药、白萝卜、白色的草药等等，最好凑够十种，然后将这些白色的食物放在一起熬汤，以这样的方式来度过白露是不是很独特呢?
收白露。民间有着收白露的习俗。这是人们庆祝白露的一种特殊方式。有的地方会用白露煮水，祈风调雨顺。李时珍的《本草纲目》就有对这种习俗的记载。这也证明了收白露是真实存在的习俗，而不是民间传说。这种方法虽然没有任何科学依据，但是却体现了百姓们对美好生活的向往。
