龙岩中秋食俗都是什么?龙岩中秋节有哪些传统的饮食习俗呢?中秋自古以来就是我们吃月饼,赏月亮的节日。而我们对于这个节日的共有的印象就是喜乐欢愉的。那么龙岩中秋节有哪些传统的饮食习俗呢?
龙岩中秋食俗
福建人对中秋节格外重视,甚至有“小春节,大中秋”的说法。除了吃月饼,赏月,猜灯谜外,还有很多有趣的传统风俗。
吃月饼。月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等等雅称。象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
吃鸭子。龙岩讲究在这一天买饼子,杀鸭子。南京的什么桂花鸭、咸水鸭、樟茶鸭也往往在这个时候卖得很旺。如果你什么都没找到,拎一只北京烤鸭回家吃,估计味道也不赖。
福建中秋的风俗有哪些
拜月请月姑。浦城县女子穿行南浦桥,吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂 灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋,儿女多于拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身,如果有神降临,竹筐会自己摇动,以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时,家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自于月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
在福建晋江,中秋节这天,家家户户要烹蒸一锅番薯芋头,供全家人食用。据民间传说,土地公和土地婆在探讨世间事物时,土地公主张天下人人丰衣足食。土地婆却说:如果天下人人丰衣足食,将来女要出嫁,谁来替她抬轿子?土地婆主张天下富的富上天,穷的穷寸铁。土地公认为这样做太过份,民以食为天,就赐给穷人番薯芋头抵半年粮。人们感谢土地公的恩德,逢年过节都要用番薯芋头祭祀他。