泰州位于江苏省份，吃食都会偏甜口的，而到了秋季之后天气比较干燥，容易上火燥热，特别是甜腻的东西更容易上火，所以到了立秋的时候想必江苏人也会有自己独特度过秋季的好方法，那么在泰州立秋吃西瓜吗？立秋节气的历史渊源？
泰州立秋吃西瓜吗
在泰州，立秋有吃西瓜“啃秋”的习俗。据老人们讲，立秋吃西瓜的作用在于“烂猪毛”，平时吃肉如果毛没去干净，会积累在胃里，而立秋吃西瓜就会把胃里的猪毛烂掉，当然，这只是一种没有科学依据的说法。不过，这一习俗却得以传承，每到立秋，很多市民依然会选择吃西瓜。
西瓜从宋朝的时候开始从西域传入中原，当时的种植远远没有现在那么普遍。但是在西域就已经存在了立秋吃西瓜的习俗了。
因为地处西北，纬度较高，立秋前后正是瓜类的采摘时期，这个时期也是内地哈密瓜、西瓜价格比较便宜的时期。
在清朝的着作《清嘉录》中记载苏州的习俗，在立秋前一日，大街小巷已经开始货卖西瓜了，亲朋好友相互馈赠立秋西瓜，或者边吃西瓜边喝烧酒。有人认为立秋吃西瓜可以解除立夏以来的暑气，也有的人认为可以积攒过冬所需要的阳威。
立秋节气的历史渊源
立秋，是秋季的第一个节气。《历书》曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”立秋，是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折节点。
在二十四节气中，立秋并不代表酷热天气就此结束，据二十四节气排序，立秋后还有处暑节气。立秋至处暑期间天气还是很热，处暑节气后便出暑了，自处暑节气起暑气渐退。
立秋后，降雨、湿度等处于一年中的一个转折点。在自然界中，阴阳之气开始转变，万物随阳气下沉从而开始从繁茂生长趋向成熟。在古代农业社会，立秋对农事的意义很重要。
江苏立秋怎么过
称水
以前，宿迁老百姓要在立秋前后用容器装满水，容器的大小要一样，然后称重。如果装的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少。
如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。在淮安，湖上渔民也有立秋称水之习，根据水质轻重，推测秋水涨落，水重则是不祥之兆，旧有秋水涨，卖渔网之说。
祈福
在常州的武进地区，立秋会举办秋会纪念猛将菩萨，祈求风调雨顺国泰民安。另外，由于古时候，常州经常发生蝗虫灾害，在立秋当天农民也会往稻田里插上三角旗，驱赶蝗虫。
