湛江立秋吃什么?湛江立秋的饮食风俗有哪些?立秋是我们二十四节气之一的节气,也是我们秋季天气开始转凉的一个象征。而在这个日子里面我们大部分的地方都是有着自己的习俗特色的。那么湛江立秋的饮食风俗有哪些?
湛江立秋吃什么
芋头饭。在立秋广东的湛江、茂名不少地方都有吃芋头饭的习俗!
煮汤籺”。 每逢立秋的时候,广东茂名的村民会做一种类似于饺子的食品,它的皮是由熟糯米制作而成的,里面的馅料非常多,有猪肉、萝卜、虾米、韭菜、花生等。因为里面包的馅料比较多,所以整个从外形上看中间鼓鼓的,就像一个大饺子。他们把这种食品叫做“煮汤籺”。
吃腊味。每逢立秋的时候,在广东的市场上都可以看到各种各样的腊味,有很多的市民会前住购买些腊味回来做各种美味佳肴。
吃糍粑。每逢立秋的时候,广东梅州会有吃糍粑的习俗。糍粑有代表着团圆的意思,吃起来甜甜糯糯,一般上面会沾有芝麻、花生等。
喝“立秋茶”。 每到立秋的时候,汕尾那边的人们会有喝“立秋茶”的习俗。“立秋茶”其实是菜茶,用来庆祝劳作物的丰收。在这一天,亲朋好友们会聚在一起喝“立秋茶”。