湛江位于广东省,而所有人都知道广东人是特别在乎吃的,而且粤菜也是以精致出了名的,加上广东人特别喜欢养生,不管是凉茶还是甜水铺,甚至是家里煲汤个个都十分讲究。那么在广东湛江人立秋会吃什么?立秋时节最适合养什么?
湛江人立秋吃什么
喝“立秋茶”
每到立秋的时候,广东那边的人们会有喝“立秋茶”的习俗。“立秋茶”其实是菜茶,用来庆祝劳作物的丰收。在这一天,亲朋好友们会聚在一起喝“立秋茶”。
吃腊味
每逢立秋的时候,在广东的市场上都可以看到各种各样的腊味,有很多的市民会前住购买些腊味回来做各种美味佳肴。
吃糍粑
每逢立秋的时候,广东会有吃糍粑的习俗。糍粑有代表着团圆的意思,吃起来甜甜糯糯,一般上面会沾有芝麻、花生等。
立秋时节最适合养什么
养膘
贴秋膘”的说法更是为大家所熟知。炎炎苦夏,大家的食欲都不是太高,几个月下来,体重多少都会降些。秋风一起,天气渐渐转凉,胃口也好了起来,也要为后续到来的秋冬储存热量。
最常见的“贴秋膘”自然就是白切肉炖肉烤肉红烧肉可劲儿招呼,“以肉贴膘”。想来旧时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,这首选吃肉的贴膘法自然是简单直接。
养肺
中医认为金秋养肺最为适宜。医学认为肺属金,而秋季大地一遍金黄,故肺主秋季。另外秋季主收,燥为秋季之主气,而肺为“娇脏”,不耐寒热,肺通过鼻与外界相通,故很容易被秋燥所伤。
中医经过几千年的临床实践认为肺和皮肤粘膜的关系非常密切,也就是说在秋季,干燥是伤害肺脏的一个主要原因。
此外呼吸道系统是一个开放的器官,从鼻腔到气管再到肺部,秋季由于早晚比较凉、温差比较大,干冷的空气容易侵害和损伤粘膜导致呼吸道疾病。如果秋燥伤肺,则冬季来临时易出现肺系疾病,所以秋季重点养肺不无道理。
立秋天气特点是什么
立秋,意味着降雨、风暴、湿度等,处于一年中的转折点,趋于下降或减少。季节转换,南方地区的降雨量、风暴、干湿度等变化明显;北方地区,这些变化不明显,变化明显的是气温。
立秋并不代表酷热天气的结束,所谓“热在三伏”,按照“三伏”的推算方法,立秋至处暑往往还处在“三伏”期间,所以初秋天气还很热,真正凉爽一般要到白露节气之后。
热与凉的分水岭在秋季,并不是在夏秋之交。秋天的气候分为两个阶段,初秋“闷热”,仲秋后趋向“干燥”、“凉爽”气候特征。这是一个暑热与凉寒交替的季节。