中元节是中国的传统节日之一，也被称为七月半，鬼节，地官节等。中元节最主要的传统习俗就是祭祖，祀亡魂，一般人们都会用焚烧纸钱的方式来缅怀先祖和逝去的亲人们。这一天出门的时候，我们在路边会看到很多人在路口焚烧纸钱，注意不要去踩踏。
七月半的来历
今天是一个全国人民都重视的节日。中元节其实是由上古时代“七月半”农作丰收秋尝祭祖演变而来，那个时候，还没有中元节这一名词。而七月半则是当时民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日。当有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先报告秋成，所以七月半只有单纯的祭祖庆丰收的内容。而后来的中元节这一称呼，源于东汉之后道教的说法。据道教的说法，中元之日，地宫打开地狱之门，也是地狱开门之日，众鬼都要离开地下，，接受考校，有主的鬼回家去，没主的就游荡人间，徘徊在各处找东西吃，因此又称鬼节，并在这一天普遍进行祭祀鬼的活动，点荷灯为亡魂照回家之路。因此也出现了放河灯的习俗。很有纪念意义。
中元祭祀的讲究
祭祀讲究的事项特别多。中元节祭祀祖先是本土文化的产物，但是包含的节日习俗比较复杂，因为中国地大物博，民族众多，在焚烧纸钱和祭祀食物这两种基本的传统习俗之外，各地也有一些不一样的习俗。比如福建地区会在各个水域流放水灯，祭奠亡魂、云南腾越人在祭祖后焚包，又用一黄瓜雕刻成黄瓜船，与包一同焚烧，在东亚和东南亚一些国家，因为有华人的足迹，他们也会有中元节一说，他们除了祭祖庆祝丰收，还会开展一些关于中元节的表演活动，与中国的习俗大同小异。中国人都很重视这个节日。
浙江中元节风俗
今天吃的食物，很有特色。浙江台州的天台，中元节时人们会吃“饺饼筒”，这是一种类似于春卷的食物，它是由人们将剩菜裹到天台特有的糊拉汰皮里制成的一种食物，虽不是什么名贵小吃，但是体现了劳动人民节俭持家的良好品质。也是一道美味。
